Közösen alkotta meg a Finomság Forrását Komárom-Esztergom vármegye legnépszerűbb rádiója, a Forrás Rádió, a 2018-as Országtorta győztest megálmodó Sztaracsek Ádám és a hallgatók. Ez az ínycsiklandó sütemény nem csupán az ízlelőbimbóinknak tesz jót, de jótékonykodhatunk is vele, hiszen minden eladott szelet után 100 Ft-ot kap a Szurkolók az Állatokért Gerecse és környéke Alapítvány.
Borsodi Imre, a Forrás Rádió műsorvezetője elmondta, minden egy spontán beszélgetéssel indult, amikor egyik nap a karácsonyi ünnepeket meghatározó ízekről diskuráltak műsorvezető társával, Ölvedi Rékával. Mindezt aztán adásban Imre és Réka továbbgondolták, megkérték a hallgatóikat, hogy szavazzák meg azokat az ízeket, amiket a régió a legjobban szeret. Ekkor még csak egy kósza ötlet volt, hogy mindebből sütemény vagy pohárdesszert készüljön. Végül rengeteg visszajelzést kaptak, a legtöbb voks a dióra, a túróra és a karamellára érkezett, amiből aztán megszületett Komárom-Esztergom vármegye tortája.
„Sztaracsek Ádám cukrász már többször volt a vendégünk. Egy igazi egyéniség, a 2018-as Országtorta, a Komáromi kisleány megalkotója. Egyből igent mondott a megkeresésre és elkészítette a prototípust, amit el is hozott a rádióba. Már ez az első verzió is nagyon finom volt, de Ádám azt javasolta, hogy kerüljön bele házi baracklekvár, ami kiegyenlíti az édes ízeket, ad egyfajta savasságot a tortának. Ettől lett igazán ízletes és könnyed a Finomság Forrása” – mondta el Borsodi Imre.
Sztaracsek Ádám elárulta, hogy a Finomság Forrásában a zserbó, a Rákóczi-túrós és az Eszterházy szelet harmóniája köszön vissza, de mégis egyedi ízélményt kínál. Sajnos üröm is vegyül az örömbe, ugyanis a vármegye cukrászdái nem voltak igazán partnerek a projekt megvalósításában, jelenleg a dél-komáromi Jánoska Cukrászda mellett csak a tatai Gottwald Kávéház és Delikáteszben, valamint az oroszlányi Beugró a boldogságértban kapható.
Az élményt még édesebbé teszi, hogy minden szelet megvásárlásával támogatjuk a Szurkolók az Állatokért Gerecse és környéke Alapítványt.
„Úgy gondoltuk Rékával és a stábbal, hogy az ünnepek közeledtével, amellett, hogy közösen egy remek édességet alkottunk, szeretnénk jótékonykodni is” – tette hozzá Borsodi Imre.
Az Alapítvány és a rádió évek óta jó kapcsolatot ápol egymással, a műsorokban rendre foglalkoznak állatvédelmi ügyekkel és olyan jótékonysági rendezvényekkel, melyek célja az állatok támogatása. „Meglepődtünk és nagyon örültünk, hogy a Forrás Rádió választása ránk esett. Bízunk benne, hogy az akció sikeres lesz, az embereknek ízleni fog ez a sütemény, illetve, hogy további cukrászdák is csatlakoznak. Alapítványunk számára a legnagyobb kiadást a 9 személyes kisbusz tankolása jelenti, amit átalakítottunk, kiszedtük az üléseket és bokszokat helyeztünk el benne, ezzel biztonságosan tudjuk szállítani az állatokat a partnerszervezetek számára is. Eszközökre, kennelekre mindig szükség van, ahogy az orvosi ellátásra is” – tudtuk meg a Szurkolók az Állatokért Gerecse és környéke Alapítvány vezetőjétől, Schermann Rolandtól. Mindazok, akik további segítséget szeretnének nyújtani az Alapítványnak, megtalálják a számlaszámukat a közösségi oldalukon, míg Komáromban a Zrínyi utcában lévő telephelyükön postai úton vagy előre egyeztetett időpontban személyesen tudják fogadni a támogatásokat.
A Finomság Forrásának jótékonysági része december 20-ig tart, azonban a Forrás Rádió azt szeretné, ha a torta a süteménypultokban maradna, és amennyiben a pilot programjuk sikeres lesz, úgy évről-évre más-más egyesületet támogatnának az eladott szeletekből befolyó pénzből. Emellett számíthatunk arra, hogy Komárom-Esztergom vármegye tortája a Forrás Rádió rendezvényein is megjelenik majd.
A visszajelzések eddig nagyon pozitívak, többen azt mondták, hogy a Finomság Forrása Országtortaként is megállná a helyét.
(sze), fotók: archív
