Streda ráno sa pre šiestakov na Základnej škole na Eötvösovej ulici nezačala tradičnou vyučovacou hodinou. Totiž zavítali k nim Sándor a Szandra z včelárstva Asbóth Bee Farm, aby počas zaujímavej prednášky žiakom priblížili svet včelárstva a výrobky z medu.
Rodinné včelárstvo Asbóth funguje od roku 2015 a pôsobí na štyroch miestach a tov Moči a Komárne, kde sa starajú o 300 až 400 včelstiev. Jedno včelstvo sa zvyčajne skladá z približne 15-tisíc včiel, no tento počet môže dosiahnuť až 80-tisíc. Včelárenie je zdĺhavá a časovo náročná činnosť, ktorá si vyžaduje dôkladnú výbavu a vysoký stupeň mechanizácie.
Ľudstvo sa zberom medu zaoberá už viac než 9000 rokov – dôkazom je aj jaskynná maľba v španielskej „Jaskyni pavúka“, ktorá zobrazuje človeka lezúceho na strom, ako vyberá med z úľa. Už staroveké civilizácie chovali včely vedome a cena medu sa vyrovnala cene zlata.
Med a výrobky z medu – ako včelí vosk, propolis či materská kašička – dnes opäť zažívajú renesanciu. Sú totiž super potravinami, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu pri posilňovaní imunitného systému.
Od Szandry sa deti dozvedeli, že včielka sa vyvíja 21 dní a hneď po vyliahnutí presne vie, čo má robiť. Ich krátky život (1,5 – 2 mesiace) je neustálym kolobehom práce – včely nespia, len sa občas spomalia. Najdôležitejšie postavenie v úli má kráľovná, ktorá dokáže denne zniesť až 2000 vajíčok. Je zároveň jedinou, ktorá sa dožíva dlhšieho veku – až štyroch rokov.
Z oplodnených vajíčok sa liahnu robotnice (samice), z neoplodnených trúdy (samce). Robotnice najskôr pracujú ako dojky, ktoré kŕmia larvy, potom sa z nich stanú upratovačky – vďaka nim je v úli čistejšie ako v nemocnici. Staviteľky zodpovedajú za bunky plastov a strážkyne chránia úľ pred akýmkoľvek nebezpečenstvom. Zberačky informácií zhromažďujú údaje o okolí – kde sa nachádza lúka, voda a pod. –, aby zberateľky nektáru mali jednoduchšiu prácu.
V úli vládne prísna hierarchia – v zime sú leniví trúdy jednoducho vyhodení von. Ich jedinou úlohou je totiž oplodniť kráľovnú. Telo včiel je dokonale prispôsobené na zber peľu a nektáru; ich krídla fungujú ako prírodná klimatizácia – dokážu nimi vzduch ochladzovať aj ohrievať.
Na výrobu pol kila medu je potrebná neúnavná práca až 1152 včiel, a už len preto si zaslúžia našu najväčšiu úctu!
Med a produkty z medu by sme mali vždy kupovať priamo od včelárov, len tak máme istotu, že za svoje peniaze dostávame skutočný med. Asbóth Bee Farm je v každom ohľade zárukou kvality.
Vďaka tejto prednáške si deti navždy zapamätali, že bez včiel by bol život bez chuti – bez sladkosti.
(sze)
